ＥＬ ＰＩＬＡＲ

　今､豊かな自然の恵みを受けて ＥＸＣＥＬＬＥＮＴ ＣＯＦＦＥＥ

　“ＥＬ ＰＩＬＡＲ”をＧＵＡＴＥＭＡＬＡから･･･

　古代マヤ文明と異質なスペイン文化が最も美しくマッチした国GUATEMALAの北西から南東に掛けて走り､幾多の３０００ｍ級火山を抱くシエラマドレ山脈､その肥沃な火山灰土壌と豊富な降雨､さらには､最もコーヒー育成に適した高原の適度な気候が､この国に中南米有数の高品質コーヒー豆をもたらせています｡

　“ＥＬ ＰＩＬＡＲ”は､この良質コーヒーを育むに十分な自然環境と､昔乍らの丹念な手作りのもと､世界中で広く知られているアンティグアをも凄ぐ良質コーヒーとして生まれました｡

　“ＥＬ ＰＩＬＡＲ”は古都アンティグアの西方サカテペケス渓谷(SACATEPEQUEZ)の標高１８００ｍ〜２０００ｍの高地に､現在では高収穫に適したカツーラ種が主流を占める中､旧来の純粋なブルボン種のみが１００％生育している“ＥＬ ＰＩＬＡＲ農園”にて生産されています。

　青みを帯びた大粒の形の良い豆で､味は柔らかく､すぐれた酸味とこくをもち､香りも素晴らしいコーヒー豆を､更に吟味して初めて日本に出荷されたコーヒー豆です｡

　然し乍ら標高２０００ｍの地は､コーヒー生産としては､ほぼ上限の地でありその苛酷な自然条件により､年間僅か２５００袋程度の生産しか見込まれない､このEXCELLENT COFFEEをＷＡＴＡＲＵが､今ここにお届け致します｡

　歴史と自然を知り､しかもこのコーヒー豆の持つ上品な酸味と豊かなコクをしっかり確かめながら､心行くまでご賞味下さい。

　本物のグアテマラコーヒーのコクを御存知なら､ぜひその味を“ＥＬ ＰＩＬＡＲ”で、味わって見て下さい｡