ORGANIC “TIARA”
有 機 栽 培
ペルー・オーガニック・コーヒー “TIARA(ティアラ)”。
宝冠という名のコーヒー “ティアラ” はロレト州とアマゾナス州にまたがるアマゾン川の源流に位置するポトレリリョス(POTRERILLOS)のマラニョン渓谷にて栽培されており、また、標高1500〜1700mの高地なので、寒暖の差が激しく実が引き締まり、甘味が強く、しかも刺激のない柔らかい味を醸し出す最高級品です。この辺りはプレ・インカのシカン(SCAN)文化の栄えたところで化学肥料、農薬等を一切使用しない昔ながらの有機栽培にてコーヒーは育まれ、じっくりと時間をかけて天日乾燥しています。出荷時には農園において封印され、生産に際して、他のコーヒーの実が混ざることはありません。古き良きものを守ろう、との心意気でシカン遺跡もコーヒーも守り抜かれています。
この様な心意気を持った実直な人々によって収穫されたコーヒー “ティアラ” を本物を求める皆様にお届け致します。是非一度お試し下さい。
TIARAは100%有機栽培であるという以下の証明書を取得しています。
* OCIA 有機農園証明書 (アメリカ)
* シッパーの未燻蒸処理証明書 (農園〜積出港)
* 船会社(NEDLLOYED LINES)コンテナーによる単品輸送並びに未燻蒸証明書
(船積〜海上輸送中)
* 神戸植物検査未燻蒸処理証明書
(陸揚げ)